Szlaki województw śląskiego i opolskiego

Dawny browar w Strzelcach Opolskich, znany jako Dampfbrauerei J. Steinitz, powstał w 1816 r. i był jednym z najnowocześniejszych zakładów w regionie dzięki zastosowaniu maszyny parowej. Stąd też nazwa Dampfbrauerei, czyli browar parowy. Pod koniec XIX w. browar przeszedł modernizację -- po pożarach w 1895 i 1898 r. odbudowano go z cegły i wapienia, instalując nowoczesne urządzenia. Zakład produkował rocznie ok. 6-7 tys. hektolitrów piwa lagrowego, czyli tak zwanego leżaka. Ważono takie gatunki jak: Pilsner Steinitz (Steinitz Pilzner), piwa jasne leżakowe (Krisstal Legerbier), piwa ciemne (Kronen Bräu, dunkel) oraz karmelowe (Caramel--Bier). Dodatkowo wytwarzano również owocowe lemoniady i wodę sodową. Po śmierci właściciela działalność stopniowo wygasała, a po II wojnie światowej obiekt pełnił już inne funkcje, m.in. magazynów zbożowych. W 2002 r. budynek ponownie ucierpiał w pożarze, lecz dzięki prywatnej inwestycji został odrestaurowany i zaadaptowany jako kompleks usługowy Centrum Browar. Mimo nowych funkcji zachował charakterystyczne elementy dawnej architektury przemysłowej. Dziś obiekt jest wpisany do rejestru zabytków i stanowi interesujący przykład udanej rewitalizacji historycznego browaru, ważnego elementu dziedzictwa technicznego i architektonicznego miasta. Co ciekawe, w dawnym herbie Strzelec Opolskich (Groß Strehlitz) znajdowała się gałązka chmielu, nawiązująca do bogatych tradycji piwowarskich miasta.